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湖南邵阳特产农家自制纯手工红薯粉地瓜粉番薯粉条粉丝粉皮黄心
- 净含量:500g
- 产地:中国大陆
- 省份:湖南省
- 城市:邵阳市
(咨询特价)年:从小南开网店几年,年年不断有顾客问小南要红薯粉,说在别人那买的不放心,一定要小南家制作这个菜菜。小南纠结了几年,后还是在纠结了几年之后的今年上架预售了。为什么纠结呢?因为确实这个红薯粉不好运输,大家知道的自家做的纯正的红薯粉是很容易碎的,而且小南家的纸箱也不够大。小南怕大家收到后碎成渣渣了。。。。。。
但是听到喜欢红薯粉的顾客的呼声,小南又觉得有些很过意不去,自己年年吃纯正的红薯粉,却没办法给顾客带去美食。内心总觉对不住人家的信任。所以今年小南上架了。那些红薯粉的缺点让大家去纠结吧,小南不纠结了,哈哈。希望大家在尝到的农家纯正红薯粉的时候会呼略它的细节,呵呵
(咨询特价)年3月26日:2014年的时候红薯粉没有上架销售,因为在还没有来的及上架的时候就已经卖完断货了,而2015年的红薯粉也因为小南年底做菜发货忙的实在晕头转向也无暇上架,直到年后这么久的今天才抽空上架,希望大家不要怪罪哇。
好,闲话不多说,介绍下小南家的红薯粉,红薯粉都是当年现做的,而制作红薯粉的红薯嘛?大家都知道农村自家种植的红薯只在每年的年底10月份或11月才种出来,从地里挖出来之后会储藏在地窖中(在地窖中放制一阵子的红薯制作的美食都是更美味的)
经过近几年的改良,基本上现在小南家的红薯粉已经按照小南这个毒嘴的感观来制作啦,大家是否还记得以前小南家做的红薯粉?都是一样的圆且粗的,虽然纯正美味,但始终总觉得哪里不得劲?细想才晓得,小南的喜好是喜欢细的,不管是吃面条还是米粉?小南都是喜欢非常非常细的。因为细的吃起来更细滑舒服也爽口,写这一段话的时候小南突然脑海中会闪现“巴适”俩个字
而且小南家现在做有四款不同的红薯粉(宝贝描述没有放链接,感兴趣的亲们可以在南瓜的店铺搜索红薯粉,四款就全出来了)放心,正宗,而且都是红薯制作的,嘻嘻。纯正红薯粉。一款是黄心红薯粉,一款是白心红薯粉,此俩款红薯粉都是细圆形状的,区别就在于用的红薯不同而已。然后还有另俩款,一款是细宽形状的,一款是粗宽形状的,这俩款就没有黄心白心红薯之分啦,就只是做的形状不同了,看南瓜多好哇,为了各位不同的喜好,都有四款,总有一款适合亲爱滴们,哈哈,真像一句广告词:)
一把很长的,所以大家收到的时候可能为了方便打包,家人会从中拆断打包哦,如果不希望折断的话,拍下的时候可以备注下,万事都以亲们的备注为上:)
还有,红薯粉我们会好好的打包,但快递您也懂得,所以有可能会有些碎掉,不影响吃但影响美观,介意的请考虑好哇
拍照片的时候小南已经算拍出很接近实物的成色了,但大家也知道当天的天气和相机所显示出来的还有大家伙现在用来看宝贝图片的电脑屏幕或屏幕显示出来的并不一定会相同的,所以一切以实物为准,相信老油条们,你们懂得^_-
是不是非常细呢?虽然细的做起来更费事,但好吃细滑,没办法,南瓜嘴毒,只想更好的口感,再一次暴露自己是个吃货的本质-_-
因为晾晒的关系,所以会有这种弯头,。如果嫌长,怕到时候做好菜不好夹的亲可考虑在这个弯头的位置折断
大家看看黄心红薯粉和白心红薯粉的区别,看得出来吗?成色上还是有区别的
从左至右分别是:细宽红薯粉,白心红薯粉,黄心红薯粉。大家有没有发现细宽红薯粉的成色其实区别还是很大的,反观黄心和白心红薯粉的成色像不是那么大了,这和红薯本身没什么关联的,不要多想,而是细圆形状的是从漏勺直接漏下来的,而细宽的那种是放在一个宽大的竹制簸箕上再人工拉开拉薄晾凉再手工切细的
但其实俩者放在水里后就分不出来成色了
看到图片中的干红辣椒没?这个辣椒适合不喜欢吃辣,但没辣椒又吃不下去的亲们,而且红辣椒放在红薯粉里面也好看,这款小南家有卖(可在南瓜的店铺搜索)请自动飘过这抒告的心,单纯的想给这类亲的^_^
对了,忘记说了,肉肉切好后放碗里撒点盐和水腌一下,这样的肉肉怎么炒都是口感很嫩滴:)
看看图片,南瓜这作死的心哇,每次煮红薯粉的时候小南都是四款选一款煮,都觉得好吃,细滑。但既然想告诉大家他们有什么不同的话,南瓜就干脆三样一起分别煮了三款,同时品尝才能更加准确的说出自己的感觉和想法以供大家参考
别问我为什么还有一款没有煮,除非亲爱滴你想撑死我南瓜,这一辈子都不想看到南瓜了-_-
为了真实的感觉出口感,没有放任何的佐料和什么骨头汤鸡汤什么的,就只是清水煮的,放了油盐酱油
三样在煮之前,其实还是成色有区别的,但煮好后感觉就看不出来成色的区别了,大家有没有和南瓜一样的感觉?
原谅南瓜放少了水,然后红薯粉本身就吸水,等把菜全炒出来之后,这红薯粉也差不多成干炒的了(咨询特价)
有没有想吃的冲动?南瓜拍照的时候可是咽了好久的口水,忍了好久才忍住一口吞下的冲动哩。拍照的时候南瓜公拿着筷子夹着红薯粉,南瓜拍照的时候,他就一直在抱怨,你好了?好了没?到底好了没?我饿死了,要吃了,你什么时候才能拍完啊?下一秒南瓜都怀疑他是要把我拍照的这只碗都给一并取下脑袋给生吞了。。。。。。。。。。
我晕,南瓜这是嫁到了土匪窝哇,拍好了照片就放个照相机一转身的工夫,这些土匪就把三碗红薯粉给干成这样了?噢麦噶,其中还有俩碗是超级大碗好不啦。。。。。。。
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以上省下一万字对土匪的描述,直接说说南瓜对这三款不同红薯粉的感觉,三款相比较,小南更喜欢那款细宽红薯粉,因为吃起来更细滑更舒服,这点倒出乎南瓜的意料,偶一直以为答案会是那款细圆形状的黄心红薯粉,不过这也有可能和南瓜从小就是吃这款细宽红薯粉长大也有关联的,转过头问南瓜公,他边擦嘴上的油边拍马屁说都好吃,然后我说只能选一种,他居然也是选的和南瓜一样的,但不排除他讨好我的嫌疑,老妈是选择另外俩款细圆状的红薯粉,虽然俩种细圆红薯粉在没煮之前成色不同,但煮好后是真的分不出来哪款是哪款了,虽然南瓜有用不同的碗分装来区别,但煮好后菜的香气扑鼻,南瓜脑残的不记得了。。。。。。。。。
所以个人喜好不同,大家按自己的喜好来。如果不确定自己喜欢哪一款,可以先一样购买一份先试试味道,下次就着重一款
民以食为天 食以安为先
提供健康安全卫生的纯手工自制食物,绝不添加任何食品添加剂防腐剂色素等一切有害化学物质,是小南对买家永远的用心承诺!力求奉上鲜的美味!请亲们放心食用